En este artículo turístico, analizaremos la dieta de Ducan y le diremos cuán efectiva y si esta dieta debe tener miedo o puede seguirla de manera segura para perder peso. El propósito de la dieta: perder peso, la dieta de proteínas: 10% - 35% de la regla calórica diaria está contenida en proteínas. Parece la famosa dieta Atkins y Paleo.
Declaración: Perderá hasta 4.5 kg en la primera semana y continuará perdiendo peso 1-2 kg en las próximas semanas hasta alcanzar la meta. Todo este tiempo comerá toda la comida que desee (obviamente, solo los productos permiten). Si sigue estas reglas, nunca tendrá un exceso de peso.
Teoría: Calia Count no es una ruta de pérdida de peso. Pero la proteína, sí. La proteína es una fuente poderosa para perder peso. La proteína contiene muy pocas calorías en comparación con los carbohidratos y se digiere mucho más tiempo. Cuando la proteína constituye la base de la dieta, una pérdida de peso rápida no se forja. La limitación de la cantidad de carbohidratos, la principal fuente de energía corporal, obliga a nuestro cuerpo a usar otra fuente de energía: la grasa. Aquellos que siguen estrictamente su avión de comida a veces pueden mimarse con una pequeña cantidad de pan, queso y fruta. Esta motivación es suficiente para aquellos que desean perder peso y deberían ser una dieta rigurosa.
¿Cómo funciona la dieta de Ducan?
A favor y contras
- Come todo lo que quieras
- Da energía
- Muchas reglas
- puede no justificarse a sí mismo
Fase de dieta Ducan
Preparado para una gran cantidad de reglas. Las cuatro fases de la dieta de Dukan, por lo tanto, del nombre del doctor francés Pierre Dukan, su creador, son muy difíciles en términos de lo que se puede comer y lo que es imposible. La más mínima falta también puede destruir el resultado ya logrado. Pasará de la fase "todo lo que puedes comer", la fase de "ataque", a la fase de "crucero" ("alternancia"), que permite solo algunas verduras en ciertos días de la semana. En la tercera fase, "consolidación" ("arreglando"), puede agregar más productos a su dieta, como queso y pan. En la última fase de la dieta de "estabilización", usted es relativamente libre en la elección. Se le permite comer todo lo que desea, con la excepción de algunas reglas muy importantes y especiales.
"Ataque": Esta fase de la dieta es el sueño de cualquier gourmet. Puedes comer todo lo que quieras en grandes porciones: carne de res, piel de becerro, cerdo, ciervo; hígado y idioma; pez; moluscos; pájaro; poca grasa, pavo y jamón de pollo; huevo; proteína vegetal, por ejemplo tofu y seytan; Productos lácteos -caseari con baja grasa; agua y otras bebidas no calóricas (también refrescos dietéticos); y 1.5 cucharadas de salvado de avena. En especias y hierbas, se recomienda evitar la monotización. ¿Quieres algo más? No funcionará para hacer trampa. "Incluso una pequeña concesión a sí misma puede tener el efecto de perforar el globo con una aguja", advierte Dukan.
La primera fase dura de uno a diez días, dependiendo de la cantidad de kilogramos que desee caer. Para la mayoría de las personas, que tienen que restaurar de 9 a 18 kg, la primera fase generalmente dura cinco días. La pérdida de peso en este caso es de 2-3 kg según Ducan.
"Crucero": En esta etapa, las verduras que no contienen almidón (pepinos, hongos, tsukkini, pimienta y ensalada verde) se devuelven a la dieta. Sin embargo, Ducan recomienda alternarse un día de la fase de "ataque", es decir, proteínas puras, con un día de la segunda etapa (proteína + verduras). También puede probar la alternancia de cinco días de cada fase. El estándar de avena aumentará un poco y será de 2 cucharadas. Según Ducan, caerá de 1 a 2 kilogramos por semana. Continúe cambiando estas dos fases hasta alcanzar el peso deseado.
"Consolidación": Ahora es necesario mantener el peso logrado. En esta fase, eres muy vulnerable, ya que en cualquier momento puedes aumentar de peso nuevamente, dice Dukan. La única salida es el estadio "Consolidación", que durará 5 días para cada uno de ellos, ha caído en 0,5 kg de peso. Esto significa que aquellos que cayeron de 9 a 18 kg estarán en esta etapa de 100 a 200 días. Ahora puede mezclar proteínas y verduras como desee. Además, todos los días tienes que comer una porción de fruta, dos rebanadas de pan de trigo integral y 40 g de queso. Además, cada semana puede comer dos porciones de productos en medio de productos, como pasta, tres porciones de carne (cordero, cerdo frito, tocino) y uno o dos platos de "vacaciones" cuando puede comer todo lo que desee. La regla diaria en 2 cucharadas de salvado de avena permanece sin cambios.
Todavía tienes que volver a la fase de "ataque" una vez por semana.
"Estabilización constante": ¡Libertad! (Casi) Ahora puede comer todo lo que quieras 6 días a la semana, sin olvidar lo que aprendiste en el proceso de "consolidación". Un requisito obligatorio son 3 cucharadas de salvado de avena. El séptimo día es un día de proteínas. Sin embargo, limita el consumo de productos de la lista de productos permitidos. Como sugiere el nombre de esta fase, esta fase durará toda la vida.
La duración de las fases
| El peso que debe ser caído* | 1. Ataque | 2. Alternancia | 3. Fijación |
| 5 kg | 2 días | 15 días | 50 días |
| 10 kg | 3 días | 50 días | 100 días |
| 15 kg | 4 días | 85 días | 150 días |
| 20 kg | 5 días | 120 días | 200 días |
| 25 kg | 7 días | 155 días | 250 días |
| 30 kg | 7 días | 160 días | 300 días |
| 40 kg | 9 días | 190 días | 400 días |
| 50 kg | 10 días | 330 días | 500 días |
Lo que es posible y lo que no puede comer con la dieta Ducan
Las proteínas en grandes cantidades, que es la dieta Ducana, se pueden elegir los productos permitidos que no contienen carbohidratos y grasas. Puedes apoyarte en las proteínas. Esto es particularmente cierto durante los primeros días. Productos con un alto contenido de proteínas, como carne de res, carne de cerdo, pavo y pollo, recomendamos comer en cantidades ilimitadas. Nunca puedes romper las reglas. Por ejemplo, en la primera fase, no hay nada más que productos proteicos permitidos, productos de baja grasa, bebidas de baja calificación y una pequeña cantidad de salvado de avena. Todos los otros carbohidratos, como el pan y los postres, están prohibidos.
Can: coma el salvado de avena
Comenzará con 1.5 cucharadas al día en la primera fase de la dieta y terminará con 3 cucharadas. Pierre Ducan, un médico francés y creador de esta dieta, dice que esto lo ayudará a sentirse más bien, reducirá el colesterol y ralentiza la absorción de azúcar y grasa.
¿Perderé peso?
Es difícil de decir. No se realizaron estudios clínicos sobre la dieta Ducan. La encuesta en línea de 2010, en la que participaron 1.525 personas, mostró que las personas perdieron en promedio 7 kg en las dos primeras fases de la dieta. Es decir, es completamente posible eliminar el exceso de peso en esta dieta.
¿Es útil la dieta de Ducan para el sistema cardiovascular?
Es incomprensible. Durante la encuesta descrita anteriormente, algunos dijeron que su nivel de colesterol y triglicéridos permanecieron en el mismo nivel o mejoraron. Sin embargo, estos datos están lejos de las pruebas reales. En general, los expertos en enfermedades cardiovasculares recomiendan dietas, que se basan en frutas, verduras y fibra de cereales y que no contienen grasas y sales saturadas.
¿Puede la dieta Ducan prevenir o controlar la diabetes?
Desconocido.
ADVERTENCIA: El sobrepeso se considera uno de los mayores factores de riesgo para pacientes con diabetes tipo 2. Con la condición de que esta dieta lo ayude a perder peso, sus posibilidades de desarrollar diabetes disminuirán. Control: Este plan de energía, al menos en las etapas iniciales, no es muy similar al plan dietético recomendado por la Asociación Americana, que se centra en frutas, verduras y granos integrales. En las siguientes etapas, debe asegurarse de que su dieta diaria coincida con las recomendaciones del médico.
¿Hay algún riesgo para la salud?
Una dieta a corto plazo con un alto contenido de proteína y un bajo contenido de carbohidratos no es perjudicial para la salud. Si estamos hablando de una dieta larga, entonces no puede estar 100%seguro. Excavando, el ácido úrico forma proteína, que debe eliminarse del cuerpo. Debido a la gran cantidad de proteínas, los riñones deberían funcionar particularmente más rápido y esto puede dañarlos o empeorar los problemas renales existentes. (Opinión de Ducan: el uso de una gran cantidad de agua ayudará a los riñones a funcionar de manera más eficiente). La exclusión de la dieta de grupos completos de productos, es decir, cereales y frutas, puede exponerse al riesgo de deficiencia de alimentos. Además, al adherirse a la dieta de Ducan, puede sufrir letargo, olor de la boca y la boca seca. Todos estos son efectos secundarios de una dieta baja en carbohidratos.
¿Cuánto corresponde esta dieta con los principios dietéticos adoptados?
- Gordo. Dado que según la dieta de Ducan, obtenemos aproximadamente el 20% de las calorías grasas, esta dieta no tiene altas recomendaciones gubernamentales, lo que recomienda del 20% al 35% de las calorías directamente de las grasas.
- Proteína. La dieta Ducan excede el 35%declarada por el gobierno, ya que a esta dieta, el número de calorías obtenidas de las proteínas es del 40%.
- Carbohidratos. Ni la fase de "ataque" ni el "crucero" corresponden a la recomendación, según la cual es necesario recibir del 45% al 65% de las calorías de los carbohidratos. Se detuvieron respectivamente 27% y 38%. Sin embargo, la fase de "consolidación", durante la cual hay más carbohidratos, satisface los indicadores requeridos.
- Sal. La mayoría de los estadounidenses consumen mucha sal. La regla diaria recomendada es de 2300 mg. Sin embargo, si tiene más de 51 años o es afroamericano o tiene hipertensión, diabetes o enfermedad renal crónica, su norma se reduce a 1.500 mg. En la fase de "ataque", la dieta de Ducan excedió mucho la regla recomendada y ascendió a 3900 mg. En la fase de "crucero", esta cifra es de 1600 mg y en la fase de "consolidación" - 2300 mg.
- Otros nutrientes. El Manual de Nutrición de 2010 llama a sus "nutrientes, que se debe a los cuales vale la pena preocuparse", ya que la mayoría de los estadounidenses tienen un número insuficiente de uno o más de ellos:
- Fibra. La regla diaria recomendada para adultos es 22-34 g. Es esta cantidad la que lo ayudará a tener una sensación de saciedad y promueve una digestión adecuada. La fase de "ataque" nos da solo 4 g; "Cruise" - 11 g; "Consolidación" - 26 g.
- Potasio. Una cantidad suficiente de este elemento nutritivo previene un aumento en la presión arterial, la pérdida ósea y reduce el riesgo de cálculos renales. No es tan fácil obtener una tarifa diaria recomendada de 4700 mg de los alimentos. (Los bananes son ricos en potasio, pero tienes que comer al menos 11 piezas al día) La mayoría de los estadounidenses tienen una falta de potasio. Cuando analizaron varias fases de la dieta Ducan, todos estaban cerca de un objetivo diario.
- Fútbol. El fútbol es importante no solo para los huesos, sino también para los vasos sanguíneos y los músculos. La mayoría de los estadounidenses también tienen una falta de fútbol. Las mujeres y todos aquellos que son monitoreados particularmente cuidadosamente por el fútbol durante 50. La regla recomendada es de 1000 - 1300 mg por día. La dieta de Ducan es seguida fácilmente por esta recomendación, ya que incluye una gran cantidad de productos lácteos, Caseari con bajo contenido de grasa.
- Vitamina B-12. Los adultos deben consumir 2.4 mg de esta nutrición todos los días. Esta vitamina es particularmente importante para el metabolismo correcto en el cuerpo. La dieta de Ducan excede esta regla.
- La vitamina D. Las personas que no reciben una cantidad suficiente de luz solar deben seguir en particular las recomendaciones de 15 mg de vitamina por día. Esta vitamina reduce el riesgo de fracturas óseas. Ninguna de las fases de la dieta de Dukan es consistente con las recomendaciones.
Suplementos recomendados? Y aunque esto no se considera la parte "oficial" de la dieta, sin embargo, puede tomar multivitamina o omega-3 del aceite de pescado.
¿Es fácil seguir esta dieta?
¿Cuánto te gusta seguir las reglas? Si lo desea cuando se dice lo que necesita hacer, independientemente de si es difícil o no, la dieta de Ducan ha sido creada específicamente para usted. Sin embargo, a pesar de que las fases son cortas, es muy difícil de seguir para ellos. Por lo tanto, no subestimes tu fuerza de voluntad.
Ventaja:
Hay muchas recetas de platos y son bastante simples. El alcohol en las primeras etapas de la dieta está completamente prohibido. Además, se proporciona soporte en línea. Hay tiendas que ofrecen comprar productos y aditivos ya empaquetados. Recetas: libros, sitio, redes sociales: todos ofrecen recetas de alimentos con un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de grasa.
Comida fuera de la casa. Se permite la comida en restaurantes si come comida de la lista permitida. Si en la primera fase de la dieta, pruebe un bistec con langostinos. Durante la segunda fase, puede pedirle verduras. Solo asegúrese de que el chef no haya agregado su aceite de girasol, o peor aún, mantequilla. Si no puede resistir el postre, Ducan se ofrece a pedir café o llevar yogurt con usted.
Alcohol. Está prohibido hasta que llegue a la tercera fase de la dieta, cuando puede beber una copa de vino o una lata de cerveza con su plato de "vacaciones". Ahorro de tiempo. No ahorre tiempo, a menos que se enfrente a alguien que lo haga una comida, compre comida y la cocine. Además. En foros y chat en línea, puede comunicarse con personas como usted. Por una tarifa, puede obtener un programa individual y un curso en línea sobre el exceso de pérdida de peso. Los productos dietéticos Ducan también están disponibles en Internet. Un sentimiento de saciedad. Los expertos subrayan la importancia particular de un sentimiento de saciedad. Nunca se morirá de hambre, se adherirá a esta dieta. Gusto. Así que cocine todo solo, así que si no te gusta algo, no hay nadie a quien culpar. En ausencia de condimentos y aceites tradicionales, le recomendamos que use completamente hierbas y especias permitidas.
¿Es posible sentarse en esta dieta, tener ciertas restricciones a la nutrición y las preferencias especiales?
Algunas personas tienen dificultades con esta dieta.
Vegetarianos
Dado que la dieta de Ducan implica el uso de carne, puede parecer particularmente difícil para los vegetarianos. En la primera fase, tendrá que comer mucho tofu y seytan para alcanzar el nivel necesario de proteína. Dukan también recomienda beber carne, leche, yogurt vegetariano y hamburguesas. En la segunda fase, vale la pena agregar aún más verduras a su dieta diaria.
Sin gluten
La dieta de Ducan se basa en productos libres de gluten, como huevos, carne y verduras. También vale la pena comprar salvado de avena sin gluten.
Con un bajo contenido de sal
Esté atento a los productos con un alto contenido de sodio. Es necesario permanecer por debajo del nivel de sodio recomendado. Evite los camarones y los agitadores de la sal y todo estará bien.
Comida kosher
Puede usar fácilmente ingredientes kosher solamente.
Comida gratis
Aquí, sus preferencias alimentarias dependen solo de usted.
¿Cuál es el papel de los ejercicios físicos en la dieta de Ducan?
La actividad física es extremadamente preferible. Quick Walk es el ejercicio favorito de Ducan: 20 minutos al día durante la primera fase de la dieta, 30-60 minutos durante la segunda fase, 25 minutos-3 fase, 20 minutos -4. Duukan también tiene recomendaciones para entrenar el abdomen, las caderas, los brazos y las nalgas.
Lo que comerás
Depende de la fase. Durante las primeras dos semanas, la proteína será su mejor amiga. Los productos permitidos incluyen: carne de res, piel de becerro, cerdo, ciervo; hígado y idioma; pez; moluscos; pájaro; poca grasa, pavo y jamón de pollo; huevo; proteína vegetal, por ejemplo tofu y seytan; Productos Lactiero -Caseari con salvado de baja grasa y avena. Durante las siguientes etapas, vale la pena agregar verduras, frutas, pan integral, queso y productos de harina (pasta y kinwa) a su dieta. También se permiten uno o dos platos de "vacaciones". Al final de la dieta, se le permite comer cualquier cosa, siempre que un día a la semana solo coma alimentos con un alto contenido de proteínas.
Menú aproximado
A continuación se muestra una dieta para un día en cada fase de la dieta ("ataque" y "crucero"). Aunque técnicamente todas las sugerencias presentadas aquí han experimentado un análisis especial de nutrientes, su plan de alimentos personales puede diferir de lo que se presentó a continuación. A pesar del hecho de que la dieta de Ducan no ofrece un plan de energía para la fase de "consolidación", su posible opción se presenta a continuación. Para la etapa de "estabilización", existe un plan individual basado en preferencias personales.
Fase de "ataque"
Desayuno
- 220 ml de café con un edulcorante artificial de su elección
- 220 g de yogurt skim
- Salvado de avena
Bocadillo ligero (si tienes hambre)
- 110 g de skim cotage césped
Cena
- Un huevo empinado con mayonesa en las hierbas
- 140 g de carne (bistec)
Bocadillo fácil
- 110 g de yogurt skim
Cena
- 450 g de camarones con hierbas
- 220 g de chuletas de pollo
- Crema de crema de dukan
- Mucha agua
Fase de "crucero"
Desayuno
- 220 ml de café con un edulcorante artificial de su elección
- 220 g de yogurt skim
- Salvado de avena
Bocadillo ligero (si tienes hambre)
- 110 g de skim cotage césped
Cena
- Deja ensalada con salsa
- Cazuela
- Crema
Comida ligera
- 120 g de yogurt skim
Cena
- Pepinos (calientes o fríos)
- 220 g de pollo Marengo
- Crema de vainilla
- Mucha agua
Fase de "consolidación"
Desayuno
- 220 ml de café con un edulcorante artificial de su elección
- 220 g de yogurt skim
- Salvado de avena
- 2 rebanadas de pan integral con 2 cucharaditas con aceite ligero
Bocadillo ligero (si tienes hambre)
- 110 g de skim cotage césped
- 1 manzana
Cena
- Deja ensalada con salsa
- Cazuela
- Crema
Comida ligera
- 120 g de yogurt skim
- 42 g de codder de queso
Cena
- Pepinos (calientes o fríos)
- 220 g de pollo Marengo
- 220 g de quinua preparada
- Crema de vainilla
- Mucha agua